Cách làm thịt gà cuộn bông cải ngon không thể cưỡng

Nguyên liệu:

Thịt ức gà - 300gRau chân vịt - 250gBông cải xanh - 250gHành tây - 1 củTỏi - 2 tépPhô mai : - Cream cheese - 113gPhô mai Mozzarella cắt sợi - 125gỚt băm - Bột : - 60g bột, 2 quả trứng, 30ml nướcVụn bánh mì ( hoặc bột chiên xù) - 150g

Hướng dẫn:

Những nguyên liệu bạn cần có để làm món này nhé!

Bước 1:

- Bạn cho thịt gà vào trong túi bọc thực phẩm và dùng búa dần thịt gà cho mềm.

- Tiếp đến, bạn ướp thịt gà với hạt tiêu trong khoảng 20 phút.

Bước 2:

- Bạn thái nhỏ hành tây và xào hành tây với bơ khoảng 5 phút sau đó bạn thêm tỏi băm vào, xào đều thêm khoảng 30 giây nữa.

Bước 3:

- Tiếp tục cho thêm rau chân vịt xắt nhỏ vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.

Lưu ý: Bạn phải để rau thật ráo nước rồi hãy cho vào xào nhé!

Bước 4:

- Trong một chảo khác, bạn cho bông cải cùng 1 ít gia vị vào xào khoảng 2 phút rồi để ra đĩa.

Bước 5:

- Bạn trộn tất cả nguyên liệu của phần phô mai lại với nhau, gồm có Cream cheese + phô mai Mozzarella cắt sợi + ớt băm.

Bước 6:

- Sau đó bạn múc 1/4 phần pho mát quết đều lên mặt gà, sau đó đến cải xào. Tiếp theo, bạn cuộn thật chặt lại.

Bước 7:

- Tiếp đến, bạn cuộn thêm một lớp giấy bạc bên ngoài, cho vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.

Bước 8:

- Bạn lấy gà ra khỏi tủ lạnh, lần lượt lăn gà qua các lớp bột mì, trứng và vụn bánh mì.

Bước 9:

- Làm nóng chảo dầu ở lửa vừa, rồi cho gà vào chiên, khoảng 1-2 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.

Bước 10:

- Sau khi chiên, gắp gà ra vỉ nướng để cho ráo dầu. Khi gà nguội bớt, bạn xắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Món thịt gà cuộn béo ngậy cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Miếng gà giòn rụm, kết hợp nhiều hương vị hẳn sẽ làm bạn thấy thích thú khi thưởng thức đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!